Королевская ватрушка с маковой начинкой, рецепты с фото

Весьма люблю выпечку с творогом – она постоянно выходит весьма ласковой и смачной. Но самое основное, что мои девченки к ней тоже неравнодушны…

Конкретно потому, если необходимо кое-чем вкусненьким повеселить собственных малышек я вспоминаю о восхитительном и беспроигрышном варианте всеми возлюбленной творожной выпечки – царской ватрушке. В этом случае желаю предложить метод ее изготовления со сладостной маковой внутренностями.

Для того, чтоб выпечь царскую ватрушку с маковой внутренностями нам пригодится:

Для творожного слоя:

— 250 гсахара
— 2 ст.л.крахмала
— 1 ст. сахара
— 2 яичка

Для маковой внутренности:

— 250 г готовой маковой внутренности

Уровень трудности: ниже среднего

Время изготовления: 1 час

Как выпечь царскую ватрушку с маковой внутренностями:

Я бы рекомендовала начать этот легкий процесс с изготовления творожной внутренности.

Для этого мы взбиваем два яичка при помощи венчика либо же миксера.

Добавляем к взбитой яичной массе творог, сахар и крахмал.

Вилочкой перетираем всю массу к состоянию однородной.

Сейчас можно заняться тестом для базы нашей ватрушки.

Масло из холодильника натираем на терку.

К приготовленному маслу добавляем сахар и муку.

Руками перетираем все эти ингредиенты в крошку.

Что касается маковой внутренности, то идеальнее всего брать готовую – на данный момент такая массово имеется в продаже.

Если же вы решили приготовить ее без помощи других, то мак необходимо измельчить при помощи кофемолки, добавить сахар (лучше сладкую пудру) и капельку молока (чтоб разбавить – внутренность не обязана быть очень густой).

В дальновидно приготовленную форму, в какой вы планируете выпекать пирог, необходимо выложить 2/3 части теста из крошки.

На базу выливаем ¾ творожно-яичной консистенции, умеренно распределяя ее по тесту.

Сейчас не касаясь бортиков и отступая от их на пару см, дорожечкой по кругу выкладываем маковую начинку, как продемонстрировано на фото.

Специально изготовленные отступы меж маковой внутренностями и бортиками формы заполняем творожной массой.

Сейчас засыпаем всю поверхность пирога оставшейся крошкой из муки, масла и сахара.

Выпекаем пирог минут 35-40 – его вершина обязана прекрасно подрумяниться. Пока пирог еще не весьма остыл, я присыпала его тертым шоколадом – он слегка подтаял и образовал привлекательную корочку.


Угощайтесь, пожалуйста! Это весьма смачно!

Чтоб получать наилучшие статьи, подпишитесь на странички Алимеро в Yandex Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *