Корзиночки из лаваша, рецепты с фото

Уровень трудности: маленький

Время на изготовление: около часа

*Из этого количества товаров у меня вышло 18 закусочных корзиночек.

Я начала с внутренности. Морковку очистила, разрезала на несколько частей, опустила в кипящую воду. Варила 10 минут на большенном огне. Слила воду и отдала моркови остыть. Позже пустила на крупную тёрку.

Лук я весьма люблю, потому по количеству взяла его больше моркови. Очистила, измельчила, спассеровала с солю и консистенцией перцев (употребляла красноватый, чёрный и белоснежный).

Сыр пустила на крупную тёрку.

Яичка взбила, добавив щепотку соли. Хотя возможно обойтись и без неё, т.к. лук будет солёным, а сыр таковой вначале.

Сейчас из лаваша вырезала кружочки. Поначалу сделала это обыденным стаканом, но размер оказался очень небольшим. Потому пришлось находить кандидатуру.

Отыскала крышку от банки поперечником чуток меньше 9 см. Правда, край у крышки не острый, а лаваш — не эластичное тесто. Потому просто прорезать ею мне не удалось. Но я решила делему по-другому — взяла небольшой ножик и обвела им по контуру крышки.

Вырезанные кружочки выложила в силиконовые формочки для кексов. Некие, которые потоньше и помягче, сходу приняли подходящую форму, остальные — уже позже, под весом внутренности.

Поначалу выложила спассерованный лук.

На него — стружку варёной моркови.

Сверху полила взбитыми яичками — по ложке-полторы.

Припорошила сыром. Внутренность весьма тяжёлой быть не обязана, поэтому что лаваш всё-таки узкий.

Выслала в разогретую до 180-200’C духовку на 12-15 минут. Кое-где посреди процесса выпекания накрыла фольгой, чтоб верх не пригорел, а яичко снутри пропеклось.

Лёгкая и смачная закуска готова! 😉

Чтоб получать наилучшие статьи, подпишитесь на странички Алимеро в Yandex Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *