Как сделать домашнее масло, которое в разы вкуснее, чем магазинное, рецепты с фото

Как создать домашнее масло, которое в разы вкуснее, чем магазинное

Это домашнее сливочное масло существенно вкуснее и полезнее, чем аналоги из магазина. Самое замечательное, что для его изготовления для вас будет нужно минимум ингредиентов и времени. Достаточно слов, давайте приступим к делу!

Время изготовления: 15 минут

Выход: приблизительно 350 г масла

Подготовьте миску среднего размера с ледяной водой. В чаше стационарного миксера взбейте сливки со сметаной на низкой скорости, чтоб они как надо смешались. Повысьте скорость и продолжайте взбивать до того времени, пока сверху не появляется масло (масса обязана загустеть).

Соберите масло силиконовой лопаткой и переложите его в отдельную миску. Не считая масла там появляется некое количество воды – это пахта. Если необходимо, слейте её в банку. Пахту можно применять для изготовления различной выпечки.

Положите масло в марлю, свёрнутую в два раза, и сформируйте шар, опосля что обмакните в ледяную воду – его необходимо как надо помыть. Выложите масло в ёмкость и накройте пищевой плёнкой. Если желаете, сможете посолить и поперчить, чтоб придать маслу незначительно пикантности.

Вот и всё! Сейчас ваше домашнее сливочное масло готово к употреблению.

Совет:

По способности используйте домашнюю сметану, потому что в ней не содержится никаких добавок и загустителей.

Чтоб получать наилучшие статьи, подпишитесь на странички Алимеро в Yandex Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *