Как сварить яйцо вкрутую лучший способ, рецепты с фото

Сварить яичка вкрутую – это так просто, но существует много аспектов, которые могут пойти не так. Кто-то произнесет, что сварить яичка можно хоть на электроплитке для выпекания пирожных:

хоть в обыкновенном чайнике:

Но до этого всего можно переварить яичка и, в итоге, получить их переваренными с зеленоватыми желтками снутри. Опосля того, как приготовите их, начинается очистка, и иногда она может перевоплотиться в реальный ужас. Охото поведать, как отлично сварить куриные яичка вкрутую в хоть какое время, и поделится нескольким трюками, которые должны посодействовать с очисткой.

Время изготовления: 15 минут.

Уровень трудности: легкий.

Для совершенно сваренных вкрутую яиц пригодится:

Поначалу расположила охлажденные яичка в кастрюлю с водой, которая обязана покрывать их приблизительно на 2-3 см. поставила кастрюлю на мощный огнь без крышки и довела до кипения.

Удостоверилась, что вода прокипела в течение минутки либо 2-ух. Выключила огнь, накрыла крышкой и отдала постоять 10-12 минут. Опосля этого сходу же переложила яичка в посуду со льдом либо прохладной водой.

Обычно ставлю кастрюльку в раковину и заливаю прохладной водой из-под крана в течение минутки, чтоб отдать незначительно остыть, а позже бросаю горсть льда прямо в кастрюлю – делаю что-то наподобие ледяной бани. Можно и просто залить в отдельную кастрюлю прохладную воду, добавить лед и аккуратненько переложить туда сваренные яичка.

Дозволила яичкам стопроцентно остыть. Остывание со льдом поможет в их очистке. Аккуратненько побила яичко о твердую поверхность и начинаю чистить. Если при всем этом возникают какие-нибудь трудности, то просто опускаю яичко в прохладную воду и снимаю скорлупу там.

Это метод работает как по волшебству и помогает избавиться от скорлупы. Если яичка очистились без сучка и задоринки без воды, но на их остались мелкие куски скорлупы, можно смыть их в той же прохладной воде.

Потому, использую фильтрованную воду и лед из нее для ледяной бани.

Чтоб получать наилучшие статьи, подпишитесь на странички Алимеро в Yandex Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *