Как приготовить идеальное яйцо пашот, рецепты с фото

Безупречное яичко пашот выходит при нескольких критериях. И одно из основных – это свежесть яичка. Потому, если вы не понимаете, как приготовить это диетическое блюдо, прислушайтесь к советам и следуйте шагам, предложенным в рецепте.

Чем приятно яичко, приготовленное таковым методом? Во-1-х, видом своим привлекательным и тем, что желточек выходит таковым ласковым. Во-2-х, как для меня, так это избавление от целого ряда действий, к примеру, остывания, очищения от скорлупы, которое не постоянно удачное.

А еще мне нравится этот источник протеина тем, что его можно заготовить впрок, а позже всякий раз лишь подогревать. Яичко, приготовленное таковым методом, можно подавать с чем угодно – начиная от ломтика темного либо сероватого хлеба либо тоста, заканчивая гарнирами. При всем этом мы с вами не добавляем ни капли масла.

Задачи и недочеты? Да, как досадно бы это не звучало, они есть. 1-ое, время – ведь каждое яичко нужно готовить раздельно. Дальше, пока набьешь руку, настроение испортишь и кучу яиц перепробуешь, чтоб достигнуть подходящего эффекта. Я, к примеру, люблю, чтоб желток вытекал, но был вязким. Если вы тоже ожидаете такового же результата, давайте вкупе на данный момент готовить.

Добавлю, что яичка можно брать и маленькие, и большие, добавлять воду и мало соли, и уксуса – на выбор.

Время изготовления: на закипание воды уходит у всех по-разному, прибавьте к этому времени на кипение – 3-4 минутки

Сложность: приготовьтесь к тому, что придется круто повозиться, чтоб изловить конкретно тот момент, который ждете

Изготовление

Приготовим сходу все, что нам понадобится, т.к. канителить здесь не следует. А нам пригодится не считая свежего яичка и воды кастрюля, шумовка, сито и полотенце. Нальем воду в кастрюлю и поставим ее на газ, пусть закипает.

Чтоб получать наилучшие статьи, подпишитесь на странички Алимеро в Yandex Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *