Как приготовить галушки, рецепты с фото

1. Сначала приготовьте тесто. Для этого в миске смешайте яичка с маслом и водой. Потом добавьте 3 стакана муки и соль. Начните замешивать до образования теста, а потом сформируйте шар. Если тесто выходит очень липкое, сможете добавить ещё муки (это необходимо созодать равномерно, добавляя всякий раз понемногу). Заверните тесто в пищевую плёнку и положите на полчаса в холодильник.

2. Поставьте кастрюлю с водой на огнь. Тем временем раскатайте тесто в квадрат приблизительно 35х35 см и шириной 0,5 см. Опосля этого разрежьте на квадратики по 2,5 см. Бросьте тесто в кипящую воду и отварите до готовности (около 5 минут). Достаньте галушки шумовкой, выложите на тарелку, приправьте солью и перцем.

3. Поставьте сковороду на огнь, налейте растительное масло. Когда оно нагреется, добавьте лук, посолите и поперчите. Жарьте лук до готовности (3-4 минутки). Опосля этого в большенный миске размешайте галушки с творогом и жареным луком. Приправьте по вкусу, сможете украсить петрушкой. Подавайте галушки тёплыми.

Чтоб получать наилучшие статьи, подпишитесь на странички Алимеро в Yandex Дзен, Вконтакте, Одноклассниках, Facebook и Pinterest!

Источник

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *